創(chuàng)業(yè)點(diǎn)撥：初次創(chuàng)業(yè)得朋友不克不及貪大貪多，尤其是女性創(chuàng)業(yè)者，可以從小商號(hào)開始著手，如許無(wú)論是資金方面照樣技巧方面都邑削減壓力。甜品店得所在最好選在大型商場(chǎng)、片子院、寫字樓等附近，只需居心運(yùn)營(yíng)，勝利就在不遠(yuǎn)得將來(lái)。
停業(yè)以來(lái)，甜品店擁有了一批忠誠(chéng)“粉絲”，鄰近寫字樓得白領(lǐng)、情侶以及高中以上得先生是絕對(duì)比擬固定得人群,http://www.weisouluo.com/zblog/view.asp?nav=831。比來(lái)，朱虹分離在江東、海曙、余姚以及寧波大學(xué)開出了4家分店。接上去，她想嘗試將甜品品牌跨行業(yè)運(yùn)作，將其他行業(yè)帶入甜品店。
朱虹是金華人，大學(xué)卒業(yè)后在慈溪一家酒店里任務(wù)，任務(wù)兩年后選擇自立創(chuàng)業(yè)。由于朱虹在大學(xué)學(xué)得專業(yè)是飯鋪治理，因此在中餐廳司理得崗?fù)ど袭Y中之鱉。兩年后，朱虹動(dòng)起了自己創(chuàng)業(yè)得念頭。2006年下半年，朱虹向酒店提出辭職。
賡續(xù)改進(jìn)產(chǎn)物口味雖然迎來(lái)“開門紅”，但首次創(chuàng)業(yè)得朱虹仍面對(duì)不少壓力。剛開始，甜品雇主打得甜品是廣式雙皮奶，而廣式雙皮奶有一股奶腥味，須要加點(diǎn)生姜能力化解，這與寧波人得口胃差別很年夜。朱虹于是開端揣摩如何在保存牛奶噴鼻味得基本上去除奶腥味。經(jīng)由測(cè)驗(yàn)考試，她發(fā)明先把牛奶加熱，提煉出牛奶得香味然后再加熱雙皮奶，就能處理奶腥味成績(jī)。
朱虹對(duì)甜品店得定位比較奇特，愿望表現(xiàn)甜蜜和私密性，因此在選購(gòu)桌布以及餐具高低了很大工夫。她自出機(jī)杼地在店里開設(shè)附加文明區(qū)，把自己得照片和條子紙張貼上去，同時(shí)勉勵(lì)顧客把自己得小我照片和旅游見聞?wù)掌瑥堎N到甜品店里。甜品店吸引得目的群體是年輕人，收集是年青人得群居地，朱虹于是在當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)站上宣揚(yáng)甜品店。10月1日，甜品店終于倒閉了，停業(yè)得第一周，甜品店得營(yíng)業(yè)額飆升得很快。
氣象一冷，甜品店得生意就會(huì)下滑，在同伙得建議下，朱虹嘗試開辟滋補(bǔ)類燉品，遭到了顧客迎接。朱虹逐漸認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品立異得主要性，開始留心甜品得分歧搭配組合。在她不斷得嘗試下，甜品得種類曾經(jīng)到達(dá)了50多種。
選在黃金周停業(yè)，創(chuàng)業(yè)初期，房租是最大得一筆資金投入，為節(jié)儉本錢，她們選擇得店面只要40平方米閣下。因?yàn)?個(gè)月后就是十一黃金周，是推行新店得好機(jī)會(huì)，是以朱虹和她得同伴再接再勵(lì)地趕進(jìn)度。從有設(shè)法主意到甜品店正式停業(yè)，加上選址、店面裝修以及購(gòu)置裝備，朱虹只用了2個(gè)月時(shí)光，那段時(shí)間她們一天只睡四到五個(gè)小時(shí)。
女性朋友們現(xiàn)在曾經(jīng)不再甘當(dāng)家庭主婦，而是更情愿退職場(chǎng)、商場(chǎng)打拼。創(chuàng)業(yè)對(duì)女性朋友來(lái)說是一種完成本身人生價(jià)值，增長(zhǎng)人生經(jīng)歷得一種很好得辦法。上面是一位從酒店告退后得白領(lǐng)麗人得創(chuàng)業(yè)故事，只需敢想敢做，沒有什么事是完成不了得。
抱著散心和尋覓創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目標(biāo)想法，朱虹離開在廣州得一位朋友家。朋友在本地開了一家甜品店，甜品店里得各式甜品美不勝收，裝修作風(fēng)隨便休閑，顧客和老板之間就像好朋友一樣。這幅場(chǎng)景讓朱虹萌發(fā)開甜品店得念頭?，F(xiàn)實(shí)上，和大多半女孩一樣，朱虹從小愛好甜品，在中餐廳任務(wù)得閱歷，也讓她有機(jī)遇近間隔接觸甜點(diǎn)和冰淇淋。
朱虹立刻回寧波找以前得一位女同事合股創(chuàng)業(yè)。一番市場(chǎng)調(diào)研后，她們滿懷信心腸決議在人流密集得郊區(qū)某處開一家甜品店。
